| क्लाउड किचन, जिसे वर्चुअल किचन भी कहा जाता है, एक अभूतपूर्व अवधारणा है। इसमें एक व्यावसायिक रसोई का उपयोग शामिल है जो पूरी तरह से डिलीवरी और टेकआउट के लिए भोजन तैयार करने के लिए समर्पित है। पारंपरिक रेस्तरां के विपरीत, क्लाउड किचन में भौतिक भोजन स्थान नहीं होता है और इस प्रकार, भोजन करने वाले ग्राहकों को पूरा नहीं किया जाता है। |
क्लाउड किचन, एक नवीन व्यवसाय अवधारणा होने के नाते, मोबाइल एप तकनीक के माध्यम से स्वयं का नाम से एक ऑनलाइन रेस्टोरेंट सर्विस है जहा ग्राहक मोबाइल एप तकनीक के माध्यम से आपके द्वारा बनाए गए खाने को ऑनलाइन रूप से ग्राहक को एप के माध्यम से (जैसे ज़ोमेटो ,स्वीग्गी ,ड़ुंज़ो आदि )प्लैटफ़ार्म से आपके खाने को आपके घर या किचन से सफलतापूर्वक ग्राहक तक पहुंचा देता है यह रेस्तरां मालिकों को विस्तार करने, नए बाज़ार तलाशने और नए विचारों के साथ प्रयोग करने का अवसर प्रदान करता है। चूँकि उन्हें पारंपरिक भोजन क्षेत्र की आवश्यकता नहीं होती है, वे केवल भोजन की तैयारी और ऑर्डर पूर्ति पर ध्यान केंद्रित करके अपने रसोई स्थान का अधिकतम उपयोग करते हैं।
क्लाउड किचन कौन खोल सकता है – क्लाउड किचन को 18 वर्ष के ऊपर का व्यक्ति जिसके पास खाना बनाने की जगह हो जहा एप की सेवा हो वो खोल सकता है
क्लाउड किचन खोलने के लिए क्या क्या लगता है – क्लाउड किचन खोलने के लिए आपको एक जगह जो आपका घर भी हो सकता है लगता है , मोबाइल फोन या लैपटाप कोई भी एक , FASSI रजिस्ट्रेशन , जो किसी भी ऑनलाइन शॉप से हो जाएगी इसके अतिरिक्त आपको इन प्लात्फ़ोर्म्स मे सर्विस प्रोवाइडर रैजिस्टर्ड होना पड़ेगा (जैसे ज़ोमेटो ,स्वीग्गी ,ड़ुंज़ो आदि ) इसके अतिरिक्त आधार , पैन ,बैंक खाता l
लागत – आपको लागत 8-10 हज़ार तक लग सकती है बड़े शहर मे 15 हज़ार भी लग सकते है l
क्लाउड किचन खोलने के फायदे – क्लाउड किचनखोलने के फायदे है घर से काम कर सकते है , पेमेंट आपको खाते मे प्रति सप्ताह मिल जाते है , कैश ऑन डेलीवेरी होने पर तुरंत मिल जाता है , अछि मार्जिन मिलती है , कम स्टाफ मे काम हो जाता है l
क्लाउड किचन के नुकसान – क्लाउड किचन के नुकसान आपको ग्राहक रेटिंग सही देंगे तो सही है नहीं तो खराब रेटिंग से आपका नुकसान हो सकता है , आपको अपना सर्विस टाइम पे ऑर्डर पूरा करना होता है आपकी लापरवाही आपका काम बिगाड़ सकती है , खाने की सर्विस सही रखनी होगी एक चूक से भी आपकी रेटिंग या गरिमा डाउन हो सकती है l
अगर आप एक महिला है जो पार्ट टाइम काम करना चाहते है तो ये एक अच्छा विकल्प हो सकता है l
